募集内容

• 仕事内容

  福岡市西区の病院で調理のお仕事！勤務日数応相談◎固定時間勤務で働きやすい♪調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？
  
  【仕事内容】
  病院内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて
  患者様へお食事提供を行うお仕事です。
  調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の
  仕込みなどのお仕事をお任せします。
  ●1日の食数　600食／10人体制●
  
  【お食事の調理と加工】
  健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ
  て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
  ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ
  やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ
  ットしていきます。
  【お食事の配膳】
  出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様
  一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付
  し、トレイにセットします。患者様へ配膳される前に食札の内容
  と相違が無いか、丁寧に確認します。
  【翌日の仕込み】
  調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、
  野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用
  意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ
  ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か
  すことができます。
  【病院給食の特徴】
  病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ
  ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という
  より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ
  っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を
  守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
  
  【休日・休暇】
  ■シフト制（月8日～21日休み／月10～22日程度勤務）
  ■有給休暇
  ■出産休暇
  ■育児休暇
  ■慶弔休暇
  【待遇・手当】
  ■交費全給（規定あり）
  ■社保完備（法定通り）
  ■社員登用（年2回）
  ■昇給あり
  ■定年なし
  ■制服貸与
  ■食事補助
  ■車通勤OK
  ■バイク通勤OK
  ■母子・父子家庭手当あり
  【福利厚生】
  ■全国レジャー施設、映画、グルメなどの
  割引制度
  ■慶弔・災害見舞金
  ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
  ■社内表彰制度
  ■「LEOC感謝祭」（懇親会）の開催
  ■パートさん調理コンテスト
  ■年末懇親会補助金
  ■労働組合
  【周辺のお仕事】
  近隣にも勤務先が多数あります！
  お気軽にお問い合わせください。
  【受動喫煙対策】
  第一種施設において、原則施設内禁煙。
  
  【雇用形態】
  アルバイト・パート
  
  【アピールポイント】
  調理経験を活かして、
  安定した環境で働きませんか？
  決まったメニュー・流れに沿って
  作業するので安

• 給与

  時給1,130円〜
  交通費全額支給（規定あり）

• 職種

  調理・調理補助

• 勤務時間

  04：00～13：00
  
  ＊実働8時間　休憩60分
  ＊土日祝を含め交替制勤務
  ＊週2～5日程度勤務

• 応募資格

  調理経験必須