募集内容

• 仕事内容

  世田谷区にある病院内キッチンでのお仕事！調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？
  
  【仕事内容】
  お客様となる病院や介護施設内厨房において、
  朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・
  ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
  調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
  食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。
  
  【お食事の調理と食形態加工】
  健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに
  こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を
  基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて
  調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、
  調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。
  【お食事の配膳】
  出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
  患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
  指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
  ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
  最終的には社員の方がWチェックをします。
  【翌日の仕込み】
  調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
  献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
  翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
  されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
  きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。
  【病院給食の特徴】
  病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や
  アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」
  というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。
  「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。
  献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
  
  【休日・休暇】
  ◆有給制度あり
  ・年次有給休暇（入社6か月後より）
  ・傷病有給休暇
  ・特別有給休暇
  ◆育児・出産休暇制度あり
  【待遇・手当】
  ◆交通費全額支給
  ◆社会保険完備
  ◆食事補助あり
  ◆残業・休日出勤手当あり
  ◆母子父子手当あり
  ◆パート・アルバイト定年なし
  ◆制服貸与
  ◆昇給・賞与あり
  ◆慶弔・災害見舞金あり
  ◆労働組合あり
  【その他の制度】
  ◆スポーツ観戦招待
  （横浜ＦＣホ―ム戦）
  ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給
  （勤続１年以上の方対象）
  ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
  ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード）
  ◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催
  ◆受動喫煙対策
  （第一種施設において、原則施設内禁煙。）
  【社員並みの収入】
  調理スタッフは基本的にフルタイムシフト
  且つ高時給設定のため、社員と同等の
  月収になります。社員ほどの責任や残業に
  縛られない中で働きたいが、一定以上の
  収入が安定して必要、という方が

• 給与

  時給1,400円〜
  交通費全額支給

• 職種

  調理・調理補助

• 勤務時間

  【勤務シフト】
  週3日～、日数応相談、シフト制
  
  ■5:30～14:00（時給1500円）
  ■9:30～18:30（時給1400円）
  
  時間帯はどちらか選べます

• 応募資格

  ◆給食調理経験がある方